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    Heute Türkisch. Adana Kebap mit gefüllten Champignons, Grilltomate, Karotten und Kartoffelspalten vom Grill:
    Anhang anzeigen E6FEF2D7-8649-4817-BF5D-1146CCB195E1.jpg

    Je zur Hälfte Rinder und Lamm Hack (gefrorenes Lammhack gibts im Kaufland)
    Keruzkümmel
    geriebenen Zwiebel
    Salz
    Pfeffer
    scharfer Paprika
    Pul Biber
    Etwas Paprikamark (zur Not Tomatenmark)
    Frische Minzblätter, Basilikum und Oregano gehackt.

    Die Champignonfüllung:
    Die Champignon Stiele klein gehackt
    Ziegenfrischkäse (gibts im Lidl)
    Salz
    Pfeffer
     
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