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  • Bilderthread Food Porn

    • Ersteller
            #15.079  

    Member

    Member hat gesagt:
    Kannst du mal bitte mir das Rezept für das Eiweißbrot geben sieht gut aus!👍
    Zum Vergrößern anklicken....
    Moin
    Claro, ist voll einfach
    250gr Magerquark
    300gr. Dinkel Mehl Typ 630
    2 Eier
    6El lauwarmes Wasser
    1 Päckchen Trockenhefe
    Bei 180grad 30-35 Minuten backen
    Zubereitung
    Mehl und Hefe mischen
    Zuerst das Wasser dazu geben
    Dann den Rest
    Ca.30min gären lassen
    Brot Laib Formen und etwas ruhen lassen
    Und dann in den Ofen schieben
    Vielleicht noch mit etwas Mehl bestäuben
    Ist der Teig evtl zu nass, ruhig etwas Mehl dazu geben
    Viel Erfolg
    Sonnige Insel Grüße
    Papa
     
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