Bilderthread Food Porn

  • Ersteller
        #15.081  

Member

Member hat gesagt:
Moin
Claro, ist voll einfach
250gr Magerquark
300gr. Dinkel Mehl Typ 630
2 Eier
6El lauwarmes Wasser
1 Päckchen Trockenhefe
Bei 180grad 30-35 Minuten backen
Zubereitung
Mehl und Hefe mischen
Zuerst das Wasser dazu geben
Dann den Rest
Ca.30min gären lassen
Brot Laib Formen und etwas ruhen lassen
Und dann in den Ofen schieben
Vielleicht noch mit etwas Mehl bestäuben
Ist der Teig evtl zu nass, ruhig etwas Mehl dazu geben
Viel Erfolg
Sonnige Insel Grüße
Papa
Danke Dir Papa! ;-)
 
        #15.089  

Member

Member hat gesagt:
Kein Salz ? @Inselkind
Moin
Richtig, ich koche und backe ohne Salz und Zucker.
Dem Rezept kann aber eine Prise Salz und Zucker für die Gärung dazu gegeben werden.
Sonnige Insel Grüße
Papa
 
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