@stoupiotis
Tja, sorry wenn ich dich nicht begrüßt habe, aber da du mich kennst, ich dich aber nicht, hättest du ja mal was sagen können, ansonsten glaube ich kaum das ich wenig Kundenkontakt hatte, auch nicht nur bei Europäisch aussehenden sondern auch bei Asiaten. was auch meine Staff bestätigt. Das da immer mal welche dabei sind denen ich nicht die Hand gebe dürfte auch klar sein, z.B. mische ich mich nicht ein wenn Kunden sich untereinander unterhalten oder sie mit einem Girl beschäftigt sind, manchmal habe ich auch gerade was anderes zu tun.
Das von dir angesprochene Plakat mit dem asiatisch sprechenden Manager hing auch schon während meiner Zeit draussen an der Bar und hat mit dem neuen Manager nichts zu tun.
Events oder ähnliches kann ich nicht machen, ist nicht meine Bar, das müssen die Owner anordnen, ich habe einige Verbesserungsvorschläge gebracht von denen aber keiner umgesetzt worden ist.
Fakt ist einfach das ich die vorgegebenen Umsatzzahlen nicht erreicht habe, ich bezweifle auch das das momentan ein anderer schaft, da die Umsatzzahlen wie die Besucherzahlen allgemein rückläufig waren seit Februar als ich die Bar übernommen habe. Dabei handelt es sich nicht um Tagesumsätze sondern um eine feste Zahl im Monat.
An die früheren Zahlen vom La Pasha zu kommen ist eh Utopie, damals gab es noch wesentlich weniger Bars in der Fields, dafür aber viel mehr Customer und letztendlich etwa 3 mal so viele Girls in der Bar, aber das war auch nicht mein Ziel, bzw. die Vorgabe.
Nun ja, wie es auch immer weitergeht dort, ich wünsche den Ownern, dem neuen Manager und allen Beschäftigten dort alles gute
