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Das Seafood kommt vom mongolischen Grill.
27 € all you can eat and drink inkl. Bier, Wein ect..
Da kann man ne 1 L Flasche Fanta ect. mit zum Tisch nehmen.
Selbstbedienung
Laotisches Laab (ein Fleisch Salat, hier mit Rindfleisch, kann man auch mit Hühnerfleisch oder Schweinefleisch machen)
Dazu Klebereis und Gemüse Anhang anzeigen FullSizeRender.jpg
Das Fleisch wird in etwa 1cm dicke Scheiben geschnitten, angebraten und dann in sehr feine Streifen geschnitten.
Gewürzt mit Zitronensaft, Laotischen Gewürzen, ein wenig Chilli (damit es auch meinem Gaumen gerecht wird) und dazu klein geschnittene Minze, Koreander und Frühlingszwiebel.
Normalerweise mit viel mehr Chilli. Aber es soll mir ja auch schmecken.
Heute konnte ich frische Kräutersaitlinge am Markt bekommen.
Gebraten in Olivenöl, Zwiebel ,Knoblauch ,
Kräuter dazu Spiegelei und Tomaten ,Gurken ,Kräuterquark.