pumpuixyz
Platin Member
Insider Mitglied
Ich will dir dein Bild jetzt nicht madig machen, aber zu einem Reuben Sandwich z. B. bei Katz's Deli in New York fehlt hier schon noch was. Kostet aber wahrscheinlich auf den Phills auch keine 35 USD.Heute hatte ich im Café am Pool ein „Reuben‑Style“ Sandwich, das erstaunlich nah an den New‑York‑Deli‑Klassiker herankommt – nur mit ein paar eigenen Twists. Dünn aufgeschnittenes Pastrami, leicht säuerliches Sauerkraut, geschmolzener Käse und ein cremiges Thousand‑Island‑Dressing, alles zwischen zwei Scheiben kross getoastetem Sauerteigbrot.
Was mir besonders gefallen hat: die Balance zwischen Säure (Sauerkraut), Würze (Pastrami, Kräuter im Brot) und der leichten Süße des Dressings. Das Sandwich ist außen schön knusprig, innen saftig, und durch das Sauerkraut nicht ganz so „schwer“, wie man es bei einem Deli‑Sandwich erwarten würde. Perfekt nach ein paar Bahnen im Pool oder einem längeren Spaziergang – deftig, aber nicht erschlagend.
Anhang anzeigen IMG_20260616_153238~2.jpg
Anhang anzeigen nyc-katz-deli-rueben-in-denver-is-there-anything-even-v0-azc9lqt11ogc1.jpg
Das Bild ist keine eigenes, sondern aus dem Internet geklaut.
