Mombasa Verkauf Safari Inn

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Habe vor 2 Tagen von einem Angestellten gehört, dass der Verkauf klar ist und nur noch Formalitäten geklärt werden. Dann soll der Laden zwecks kompletter Renovierung einen Moment geschlossen sien.

 

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Letzten Freitag war der neue Owner ein Deutscher im Safari Inn und wurde von Rudi bei den ein oder anderen Gast vorgestellt und hat gegessen .Ab Juli soll der übernehmen. Ob Rudi in der Übergangszeit unterstützt hab ich nicht gefragt....ist aber auch egal......mit jedem vom Stammpersonal sind Gespräche geplant ob der Neue die übernimmt.....

Würde sowas nicht Mal geschenkt wollen....auch wenn du der Chef bist, ist es "dein" Gefängnis....

 

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Letzten Freitag war der neue Owner ein Deutscher im Safari Inn und wurde von Rudi bei den ein oder anderen Gast vorgestellt

Na da bin ich aber gespannt wer das ist.

mit jedem vom Stammpersonal sind Gespräche geplant ob der Neue die übernimmt

Er wäre gut damit beraten. Ein eingespieltes Team die sich untereinander auch gut kennen vorallem die Macken.

Würde sowas nicht Mal geschenkt wollen....auch wenn du der Chef bist, ist es "dein" Gefängnis.

Ansichtssache. Dass könnte nicht jeder, nur die Spass daran haben und es früher auch schon gemacht haben.
Ich könnte es übrigens auch nicht.

 

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Er wäre gut damit beraten. Ein eingespieltes Team die sich untereinander auch gut kennen vorallem die Macken.

Jein, für die Anfangszeit sicher nicht schlecht aber wenn sich ein neuer Chef nachdem er sich eingelebt hat jedesmal anhören muss " beim Rudi haben wir das aber so gemacht" schaut sich der das erfahrungsgemäß nicht lange an weil es sonst nie sein Laden wird...

Schrittweise ein altes Team gegen ein neues austauschen funktioniert in der Regel prima

 

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oder ..... "beim Rudi hat es aber anders geschmeckt" sagen dann die Gäste.

 

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oder ..... "beim Rudi hat es aber anders geschmeckt" sagen dann die Gäste.

Das wird sowieso so kommen. Veränderung ist nicht schlimm. Hoffentlich kommt mal ein neuer Wind ins Safari Inn.

 

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Jein, für die Anfangszeit sicher nicht schlecht aber wenn sich ein neuer Chef nachdem er sich eingelebt hat jedesmal anhören muss " beim Rudi haben wir das aber so gemacht" schaut sich der das erfahrungsgemäß nicht lange an weil es sonst nie sein Laden wird...

Schrittweise ein altes Team gegen ein neues austauschen funktioniert in der Regel prima

Eine meiner Meinung nach typisch deutsche Sichtweise und Verhaltensweise die in Deutschland so existiert ja

Aber in kenya ist das doch etwas anders denke ich

Das Personal wird wohl kaum anfangen sich zu Beschwerden

Die sind dort doch froh jeden Job irgendwie behalten zu können ……

 

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Der „Neue“ ist ebenfalls gelernter Koch.
Kann eigentlich nicht viel schiefgehen.

Das einzige was halt ein bisschen fehlt ist der Barcharakter.
Die Bude wird mehr und mehr zum Restaurant. Da müsste etwas passieren. Weil bei 2 Tagen Lifemusic und ansonsten tote Hose kommt nicht viel Kohle rein. Bei Speisen ist der Gewinn nicht besonders gross.

 

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Der „Neue“ ist ebenfalls gelernter Koch.
Kann eigentlich nicht viel schiefgehen.

Das einzige was halt ein bisschen fehlt ist der Barcharakter.
Die Bude wird mehr und mehr zum Restaurant. Da müsste etwas passieren. Weil bei 2 Tagen Lifemusic und ansonsten tote Hose kommt nicht viel Kohle rein. Bei Speisen ist der Gewinn nicht besonders gross.

Mich würde eh mal interessieren ……wieviel Kohle der Rudi für sich auf die Hand am Ende eines jeden Monats im Schnitt für sich hat …..denke viel macht man damit nicht ….manche. Monate wird er sicher auch für sich leer ausgehen …..

Was denkt ihr was hat einer da raus am Monatsende bei ner Bude wie das Safari Inn
?


Ps: sicherlich hält der nett Bulle auch gern die Hand immer mal auf beim vorbeischauen

 

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Freue mich das zu hören, Rudi versucht es ja schon seit rund 3 Jahren.. schaue im August dann mal vorbei