Bilderthread Food Porn

[El Diablo]

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[El Diablo]

Chicken Masala (original in Indien)

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[Pattaya!]

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[YamNua]

Selbstgebackendes Roggenmischbrot 70 % Roggen 30 % Weizen ...
Sauerteigkulturen ca. 1 Jahr alt
Gebacken im normalen Haushaltsofen
Das erste ist frei geschoben das zweite im Topf gebacken

Gruss

Yam

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[YamNua]

Pizza:
Hefeteig aus 90% Tipo 00 Mehl und 10% Semola ( eine Art Gries ) Salz, Zucker und Wasser
Tomatensauce aus Dosentomaten, Knoblauch und Olivenöl und später noch mit Basilikum püriert
Käse: Parmesan, Büffelmozarella und Mittelalter Gauda
Belag nach Wahl
Im Ofen bei 280 Grad ausgebacken ( ohne Pizzastein oder so )

Das Rezept ist an Jamie Oliver Rezept angelehnt aus "Genial Italienisch"

Gruss

Yam

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[Pilo]

Heute gab es ein Thai Red Curry.

Wie man es macht, steht hier:

https://thailand-asienforum.com/threads/selbst-gemachte-speisen-saucen-aufstriche-etc.22799/page-3#post-861095

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[El Diablo]

Etwas aus dem süden von Indien

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[BlackKnight]

Gyros +....

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[hoko]

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[hoko]

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