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    • Ersteller
            #3.562  

    Member

    @Pilo

    Ich komm demnächst mal zu Dir zum Essen, das sieht ja meist sauguad aus,
    da ich aber in Metzingen beruflich öfters zu tun habe, würde mich interessieren, wo da
    das Klosterbier in der Gutenbergstraße gebraut werden soll? Fake Anschrift?:geparkt:
     
            #3.564  

    Member

    @Nunatakker zum Essen kommen - gerne. Wegen dem Bier, das habe ich hier im Edeka Laden um die Ecke gekauft.
    Ob es die Brauerei noch gibt? Keine Ahnung.
     
            #3.565  

    Member

    Member hat gesagt:
    Ob es die Brauerei noch gibt? Keine Ahnung.
    Zum Vergrößern anklicken....

    Danke für die Einladung:1cool:, in Metzingen gibt es aber definitiv KEINE Brauerei mehr :mrgreen:, - gehört aber eigentlich in den anderen Fred.
     
            #3.566  

    Member

    @Nunatakker mal sehen ob Du jetzt immer noch zum Essen kommen magst.

    Heute habe ich mal was ganz einfaches gekocht. Bissi abgewandelt halt.

    Anhang anzeigen 84877E0B-1200-41B2-9AE6-BACA5C1749B5.jpg
    400 Gramm Rinderhack
    200g Champignons
    4 kleine Zwiebeln
    4 Knoblauchzehen
    1 Große Tomate
    Öl zum anbraten
    Tomatenmark
    1 Dose geschälte Tomaten
    Gewürze: Pfeffer Salz Kräutersalz Oregano Basilikum Paprika
    Rotwein
    Etwas Sahne

    In etwas Öl die Zwiebeln und Knofi anbraten
    Anhang anzeigen 54C6EB29-2EA0-45D9-A126-B5D3348484F2.jpg
    Recht bald schon das Hackfleisch dazu damit die Zwiebeln nicht verbrennen
    Anhang anzeigen 2142D39F-EB43-4FE9-B982-502851A4059F.jpg
    Wenn das Hackfleisch etwas Farbe angenommen hat dann das Tomatenmark und eine Priese Zucker dazu
    Anhang anzeigen B6D05116-037A-473D-B32E-97EF466BA46F.jpg
    Gut umrühren und karamelisieren
    Anhang anzeigen 09BB81D3-92B9-46DC-AD92-33D6F980AFFD.jpg
    Mit Rotwein ablöschen
    Anhang anzeigen 5A4E045F-A840-44BF-90ED-E7FF6E663D57.jpg
    Geschälte Tomaten, die Tomate und die Pilze dazu geben.
    Anhang anzeigen C1E0ECBA-D416-4FD2-85F2-F31BC0E67B33.jpg
    Gut umrühren und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
    Würzen mit den oben genannten Gewürzen.
    Anhang anzeigen FC39BBEC-09E4-495B-9DBB-54985CC776B5.jpg
    Nebenbei die Spaghetti kochen
    Anhang anzeigen D2238663-C320-44BD-A070-B0C3CA13F116.jpg
    Vor dem Servieren einen Schuß Sahne in die Soße geben.

    Guten Appetit
    Anhang anzeigen 2238F9DE-581E-406B-ACDE-AD2DB0200DDF.jpg
     
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