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Das hier ist die "Einkaufsmeile" von Tani, es hat sogar eine Apotheke dort - die hat allerdings nur ein sehr ueberschaubares Programm im Verkauf 
Anhang anzeigen 317_einkaufsmeile_1.jpg
Tani ist nur eine 5minuetige Fahrt von Ede's Ranch entfernt und ist ein kleines Doerfchen wie 1000 andere auch in ganz Suedostasien. Dreh- und Angelpunkt fuer die Einwohner eines nicht kleinen Landkreises. Strom gibt es auch hier nur aus Generatoren und 12 Volt Autobatterien, die Batterieladedealer verdienen sich eine goldene Nase mit dem Rechargen der Dinger. Kuehlmoebel hat es auch hier keine, auch nicht beim Fleischer - aber es gibt gekuehlte Getraenke im ganzen Ort, denn der morgendliche Eisexpresstruck aus Phnom Penh beliefert mit diesem ausgesprochenen Luxusartikel auch die entferntere Provinz. Diese Eisbloecke sind ca. 80 x 40 x 29 cm gross und wiegen ganz schoen was! Um diese Bloecke schon beim Transport vor zu hohem Schmelzverlust zu bewahren, werden diese ab Eisfabrik bereits in Saegespaene und alte Sacklumpen gehuellt. Auch der lokale Eisdealer benutzt neben einer grossen Kunststoffkiste fuer den Kleinverkauf (kiloweise!) solche Isolationen fuer seinen beschraenkten Vorrat.
Eine, vielleicht 13jaehrige Eisfee verkauft becherweise eine lokale Spezialitaet fuer 500 oder 1000 Riel, das ist Schabeeis vermixt mit Fruchtstueckchen als Art von Shake.
Anhang anzeigen 317_eisfee_1.jpg
Solche seltenen Gelegenheiten nimmt man in Cambodia entweder sofort wahr, oder man traeumt eben den Rest des Tages von der leckeren Erfrischung!
Anhang anzeigen 317_eisma_1.jpg
Ein abgeschlagenes Stueck besagter Eisbloecke wird in eine Zwinge auf einem rotierend gelagerten Stahlteller befestigt und mittels handgetriebenem Zahnstangen/Kurbelantrieb unter lauten Kratzgeraeuschen ueber eine im Bodenteller verankerte Klinge gedreht. EIne Schale faengt das Kratzeis auf und dann wird die ausgewaehlte Frucht geschaelt, zerkleinert und im Elektro- oder Handmixer mit dem Kratzeis vermengt. Goennt euch 'mal den Spass, wenn ihr dort seit....kostet wenig, ist gesund und superlecker!
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Tani ist nur eine 5minuetige Fahrt von Ede's Ranch entfernt und ist ein kleines Doerfchen wie 1000 andere auch in ganz Suedostasien. Dreh- und Angelpunkt fuer die Einwohner eines nicht kleinen Landkreises. Strom gibt es auch hier nur aus Generatoren und 12 Volt Autobatterien, die Batterieladedealer verdienen sich eine goldene Nase mit dem Rechargen der Dinger. Kuehlmoebel hat es auch hier keine, auch nicht beim Fleischer - aber es gibt gekuehlte Getraenke im ganzen Ort, denn der morgendliche Eisexpresstruck aus Phnom Penh beliefert mit diesem ausgesprochenen Luxusartikel auch die entferntere Provinz. Diese Eisbloecke sind ca. 80 x 40 x 29 cm gross und wiegen ganz schoen was! Um diese Bloecke schon beim Transport vor zu hohem Schmelzverlust zu bewahren, werden diese ab Eisfabrik bereits in Saegespaene und alte Sacklumpen gehuellt. Auch der lokale Eisdealer benutzt neben einer grossen Kunststoffkiste fuer den Kleinverkauf (kiloweise!) solche Isolationen fuer seinen beschraenkten Vorrat.
Eine, vielleicht 13jaehrige Eisfee verkauft becherweise eine lokale Spezialitaet fuer 500 oder 1000 Riel, das ist Schabeeis vermixt mit Fruchtstueckchen als Art von Shake.
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Solche seltenen Gelegenheiten nimmt man in Cambodia entweder sofort wahr, oder man traeumt eben den Rest des Tages von der leckeren Erfrischung!
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Ein abgeschlagenes Stueck besagter Eisbloecke wird in eine Zwinge auf einem rotierend gelagerten Stahlteller befestigt und mittels handgetriebenem Zahnstangen/Kurbelantrieb unter lauten Kratzgeraeuschen ueber eine im Bodenteller verankerte Klinge gedreht. EIne Schale faengt das Kratzeis auf und dann wird die ausgewaehlte Frucht geschaelt, zerkleinert und im Elektro- oder Handmixer mit dem Kratzeis vermengt. Goennt euch 'mal den Spass, wenn ihr dort seit....kostet wenig, ist gesund und superlecker!
obere weltklasse diese Eindrücke die hier rüberkommen
Deine Residenz werd ich mir sicher auch mal ansehen datt wär ein ding 
