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Nikon D40 mit Tamron 28-300 (nicht besonders lichtstark, dafür aber ein Allrounder)
Das war die absolute Ausnahme, dass ich die SLR dabei hatte, da wir direkt vom Tawandang durchgestartet waren und sowieso nicht vorhatten, lange zu machen. Es kam halt anders...
Wenn ich's recht überlege, werde ich das beim nächsten Mal nochmal machen: Die Damen waren echt fotografierwillig und es ergaben sich kleine Gespräche, aus denen ich (wäre ich ohne Begleitung gewesen) mehr hätte machen können.
YAM steht für "Salat"
SOM-O ist eine Zitrusfrucht (ähnlich der Grapefruit - same, same - but different), die bei uns in D unter dem namen Pomelo gehandelt wird. Zumindest die Frucht kannst Du bei jedem der fahrenden Obsthändler kaufen. Und die solltest Du mal probieren...
Für den Yam wird die Som-O in ihre Fasern zerlegt. Zuvor werden Kokosraspel, Gewürze und angerösteter, feingehackter Knoblauch zu einer Art Dressing verarbeitet. Abschließend werden Fruchtfasern und Dressing mit gegarten Shrimps vermengt und (m.E. idealerweise lauwarm) serviert.
Mir schießt grade das Wasser im Mund zusammen...
Wenn Du es irgendwo auf einem Menue entdecken solltest, sind Dir bestimmt viele Member für einen entsprechenden Hinweis dankbar.
..., während mir James, der Manager des Lewis Grand, eines der Zimmer zeigte und mir ein unwiderstehliches Angebot machte: für 600 Piso weniger als die Suite 2 im Clarkton ein Zimmer im Lewis Grand Hotel...? Da musste ich nicht lange überlegen! Anhang anzeigen Nov 2010_0380.jpg