Einen Ehevertrag sehe ich dann als sinnvoll wenn wesentliches Vermögen schon vorhanden ist, welches sich im Laufe der Jahre vermehrt (z.B. Immobilien) oder Firmeneigentum.
Zum Ablauf würde ich dir empfehlen:
1. Fachanwalt kontaktieren zur Beratung deiner persönlichen Verhältnisse und dann einen Vorvertrag erstellen
2. danach einen vereidigten Dolmetscher mit Bestallungsurkunde finden welcher dich und deine zukünftige Frau zum Notar begleiten kann
3. zuletzt zum Notar welcher nur noch die Beurkundung vornimmt
Vorteile: Rechtswahl nach deutschem Recht kann geklärt werden, modifizierte Zugewinngemeinschaft, Rentenanwartschaft bei Betreuung der zukünftigen Kinder, Nachehelicher Unterhalt usw.
Nachteile: Kosten, zeitlicher Aufwand
Ein Ehevertrag ist keine einseitige Willenserkärung und hat meines Erachtens auch nichts mit Ausbeuterei zu tun aber es kann Klarheit schaffen bei einer Scheidung.