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  • Bilderthread Food Porn

    • Ersteller
            #19.001  

    Member

    Mich auch.. leider gab es statt S. Hollondaise nur thousand island soße und statt Lachs Käse und Schinken.. aber am 25.10. komme ich auch ins Conrad BKK.. dann bestelle ich das richtige…

    Anhang anzeigen IMG_8923.jpeg
     
            #19.002  

    Member

    Um hier mal Licht ins Dunkel der Namensgebung zu bringen:
    Ein richtiges Egg Benedict besteht aus einem angerösteten English Muffin, Canadian Bacon, Pochertem Ei und Sauce Hollandaise.
    Wird der Bacon durch Räucherlachs ersetzt spricht man von Egg Royale.
    Wird der Bacon durch blanchierten Spinat ersetzt spricht man von Egg Florentine.
     
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