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Dieses saftig gegrillte Steak, gekrönt von zartschmelzender Kräuterbutter, serviert mit knusprigen Pommes und knackigem Gemüse, ist der absolute Comfort-Food-Traum! Ein klassischer Gaumenschmaus, der einfach immer glücklich macht.
Schinkenplatte, "Schweinekopf" mit Avocado auf Tost, Sardinen mit Röstzwiebeln auf einer Tomaten-Avocado-Creme, leicht angebratener Thunfisch mit Zwiebeln und Stockfisch (Bacalau) unter so fritierten Lauchschnipseln begraben. Das hatte ich alles noch nie so gegessen, aber ich fand es sensationell gut.