Thailand Peter Gun - Feldstudien im Isan


Isan - Karaoke


Da ich jede Menge Fotos editiert habe und gerade an einem anderem Teil für den Isan Bericht arbeite, der auch wieder bedingt Fotos bearbeiten zu müssen, mache ich schnell mal was zwischendurch - ohne Fotos, dachte ich mir?

Am ersten Freitag sind wir ja recht viel mit dem Roller in der Gegend herum gefahren (kommt auch noch), da sagte ich zu Schatzi, am Abend will ich jetzt aber dringend "Isan Nightlife" kennenlernen, da Schatzi aber allergiebedingt das Gesicht brannte, sie lieber Aloe Vera drauf packen und zudem mit Mämä big Thai Drama im TV schauen wollte, rang ich ihr das Versprechen ab - dann aber morgen!

Am Samstag Abend nach dem Essen haben wir uns also aufgemacht, die Paysex Szene der Provinz zu ergründen, nachdem Schatzi bei Vorbeifahrt an der Bumshüttensiedlung noch von many, many, many schwadroniert hatte, wollte ihr plötzlich dann keine Karaoke mehr einfallen, aber mit mir nicht!
Ok - dann fragen wir doch einfach deinen Blasäh, der wird sich 100-prozentig bestens auskennen!
Das wollte sie dann aber auch nicht und irgendwie kam auch plötzlich etwas Erinnerungsvermögen zurück.

Wir fahren in so eine Bambushüttensiedlung, eine U-Strasse, vorne hocken ein paar junge Kerle an einem Tisch auf der Strasse, ich parke den Roller und gehe auf die bunt beleuchtete Haupthütte zu, ein paar Bretterstufen und nix!
Zwar läuft Musik aber nicht eine Menschenseele zu sehen, der Laden scheint wohl nicht zu laufen und sie liefert auch gleich den Grund dafür:
Kalaoakäh - but no häb lady!
Klar, nicht einmal der allerdümmste Bauerntrottel fährt ins Puff ohne Weiber, also weiter!

Wir gurken weit außerhalb durch die Pampa, es ist arschkalt dazu prasseln mir die Mosquitos ins Gesicht, dass ich meine es regnet, dann soll ich links rein und ich sehe erst gar nicht warum, kein Licht draußen, nix.
Fahr auf den Parkplatz und will gerade den Roller parken, da kommt fast panisch von hinten:
NO, NO, no hiäh, cal Blasäh you see?!
Da steht doch Mämä's silberner Toyota, wo das Nummernschild auf der Hutablage klemmt - ja, super, na jetzt erst recht sage ich!

So ein altes, dürres Schrapnell fängt uns ab und geleitet uns durch die Tür von dem Schuppen, Schatzi hat sich hübsch gemacht, ich laufe mit strahlend weißen Hemd und dunkelblauer Hose ein und irgendwie fallen wir fast gar nicht auf.

Links sind zwei Gruppen Kunstledercouchgarnitouren (wassn Wort) vorne steht ein alter großer Röhrenfernseher an dem die Karaoke-Anlage angeschlossen ist, einschl. zwei Mikros mit je 20m Kabel, vor dem Kasten tanzt sich gerade in Tarnjacke und Stickmütze ein alter Reisbauer in Ekstase, der sicher auch das meiste von seinem Reis im Eigenverbrauch verzehrt - gebrannt, versteht sich!
Rechts sind so ala "American Diner" Holzbänke gegenüber mit Tisch dazwischen, an dem hinteren Tisch hockt Blasäh, mit zwei Lady Kalaokäh gegenüber Baby und spielt mit dem Handy mit noch einer Tusse.
In der Mitte zwei große, lange und recht derbe Holztische, dazu gibt es jeweils passend die aus grobem Klotz gehauenen Bänke ohne Rückenlehne und da pflanze ich mich hin und Schatzi gleich gegenüber.

Das Schrapnell schleift eine große, zerfledderte und versiffte Kladde an, das Menü der verfügbaren Songs, mir Wurscht, ein böser Blick zu Schatzi und sie hat gleich verstanden das Ding nur nicht anzufassen!
Ich bestelle ein Chang (es gibt tatsächlich kleine) und sie eine Pepsi, Blasäh kuckt irgendwie blöd aus der Wäsche - erwischt!

Heute morgen ist Mämä auf Tagestour gefahren mit ihren Freundinnen und immer wenn Mämä weg ist, ist Blasäh auch gleich weg, dann kam aber heute Mittag Schatzi zu mir und brauchte mal ganz schnell 500 Bath von mir:
Fol Blasäh - because Mom no give him!
Für was konnte sie auf die Schnelle nicht verklickern, aber später zeigte sie mir dann auf dem Google Translater funeral - Blasäh geht also auf Beerdigung und braucht wohl das Geld für die Trauergesellschaft.

Da habe ich mal kurz gedacht, ob der wirklich ein Kuvert mit meinen 500 THB dort abgegeben hat, oder ob damit gerade der Samsong finanziert wird der da am Tisch steht? Ist mir aber auch egal!

Ich bin die Attraktion des Abends, bis auf die Nutten prostet mir jeder zu, die Couchgarnitur links von uns wird bald von ein paar Großbauern vereinnahmt, man kennt sich, die Stammdamen werden mit einem beherzten Griff an Arsch oder in den Schritt begrüßt, Whiskey kommt, zwei Lady Lao versuchen sich als Sängerinnen und ich pisse mich fast ein vor lachen, als ich mal zwischendurch einen Blick auf die Glotze werfe und somit erstmal den Song erkenne - akustisch wäre dies nie gelungen!

Irgendwie komisch die ganze Nummer, es fängt an mir zu gefallen und um sich etwas anzupassen an die hier üblichen Gepflogenheiten bestelle ich auch eine Flasche Sangsom, 800 THB incl. 4 Soda (warum ich das dazu schreibe? - das kommt später!)
Schatzi fragt ob Blasäh auch mittrinken darf von dem Schnaps - logisch!
Also säuft der ganze Tisch da drüben mit, ist mir aber auch gerade recht, ich hatte ja ohnehin nichts anders im Sinn.
Wobei - wie die mixen, hält so eine Flasche ja auch ewig, ein Fingerhut Samsong auf einen Eimer Wasser, da hab ich der mal gleich die Flasche aus der Hand genommen und ihr meine eigene Mischung gezeigt.

Ich gehe mal pinkeln, da rennt der eine Großbauer doch gleich mit seinem Glas hinterher, während ich meinen Schwanz auspacke und pisse, will er mir am Urinal zuprosten, labert mich auf Thai zu und gibt den guten Kumpel, der macht nicht einmal Anstallten selbst zu pinkeln, der will nur einmal Farang Schwanz sehen, von mir aus - nur nicht anfassen bitte!

Ich will jetzt bitte wissen, was hier die Weiber so kosten, da sage ich Schatzi sie soll mal fragen, da meint die later - nee, nix later, now!
Mich versteht ja niemand hier, sonst würde ich es ja selber machen, ich kann das aber auch in Google Translater tippen und mal deinen Bruder fragen?
Schatzi bändelt also mit einer lady Kalaokäh an und unterhält sich eine Weile mit der, dann will ich aber jetzt endlich wissen, was der gängige Tarif hier ist.
Das wird so erklärt:
Es kommt darauf an - wenn einer nett und symphatisch ist und es kommt auf darauf an, wie viel Kohle der schon an Getränken gelassen hat, dann kann es sein, dass eine sogar for free mitgeht, normal wären aber eher 200 Bath, 300 Bath und auch schon mal 500 Bath!!!

In dem Laden war keine älter als 25, da würde ich wetten, die Tusse die Tag und Nacht bei Blasäh und Baby abhängt, die sieht richtig gut aus, hat eine super Figur eine hübsches Gesicht, irgendwie rassig und dazu hat die so einen richtig schönen Blasemund - mit dem sie allerdings auch genüsslich ganz eklige Sachen frisst.

Schnaps ist alle, zahle 1000 Bath für alles zusammen (da hätte ich ja fast die Hälfte vom Personal dafür ficken können) und fahre uns durch Mosquitowolken wieder heim.


 
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Isan - Das Phu Thai Festival

Teil I



Diese Woche findet das vermeintliche Ereignis des Jahres statt in Khao Wong -
das Festival der Phu Thai.

Die Phu Thai sind die hiesige Volksgruppe deren Population sich über Laos, Vietnam und eben den Isan erstreckt, die Phu Thai stammen ursprünglich aus Laos und sind erst Anfang des 19ten Jh. in den Isan immigriert.

Phu Thai – Wikipedia

Welche Bedeutung dieses Fest für die Provinz Kalasin und die gesamte Region hat, lässt sich wohl daran ablesen, dass da schon mal das Staatsoberhaupt vorbei kommt.
Vor zwei Jahren traten noch 3000 Tänzerinnen vor der Thaksin Schwester und damaligen Premierministerin Yingluck Shinawatra auf, heute waren es deren noch 300, trotzdem kamen irgendwelche Minister um sich die Ehre zu geben.
Auf meine Frage wer das denn sei, kriegte ich die fast schon erwartete Antwort:
Same same Thaksin!

Am Mittwoch sind wir (Gott sei Dank) erst am Abend da hin, da fand wohl die Wahl zur
"Phu Thai Königin" statt, Schatzi fiel Mittags ein, dass ihre Tracht wohl nicht "up to date" wäre und wollte, dass ich sie mal eben begleite um was Neues auszusuchen - nee, nee Mäuschen, so blöd bin ich dann doch nicht, kauf Du mal lieber dein Zeugs alleine, bei der perversen Gluthitze und zudem spart mir das auch sicher Geld.

Die kleine Nichte ist hier und ist auch aus dem Zeug vom letzten Jahr rausgewachsen, also braucht die auch noch was.

Irgendwie geht alles nicht richtig weiter, einmal heißt es so, dann wieder so, ich hocke vor dem Laptop und werkele etwas an dem Visarun Bericht, draußen hat es über 40° C und ich habe absolut null Bock mich in Hose und Hemd zu werfen um mir dann schweißgebadet mit 150 Dezibel Thaigedudel durch den Kopf blasen zu lassen - umso weniger die sich einig sind, umso besser!

Schatzi kommt mit Baby monkey (stimmt gar nicht, die ist total lieb - das Mädel) vom Einkauf zurück und präsentieren erstmal die neuen Sachen, ich sage noch: Schwarz - spinnst Du, bei der Hitze?

They all black! - Ach so.

Ich hole mal ein Lampenstativ und einen Reflexschirm aus dem Koffer - wurde ja schon lange nicht mehr benutzt das Zeug und mache von den Beiden ein paar Fotos.


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Um 7 Uhr abends soll es dann schließlich losgehen, dann wird entschieden, wir gehen alleine, um 19:30h steige ich auf den Roller und wir fahren los, es herrscht immer noch eine Gluthitze.
Auf dem Festplatz erstmal die Ernüchterung, es gibt kein Bier, kein Festzelt, keine Blaskapelle, Schweinshaxen gibt es aber, und vielerlei mehr.

Heute Abend findet hier wohl die große "Phu Thai Königin" Wahl statt, ins Rennen geschickt werden wohl die (für am) schönsten (gehaltenen) Töchter der Region in traditioneller Tracht, dazu werden allerdings in grotesker Weise Schuhe getragen die alle, mir vorher bekannten, 20cm Standarthurenheber weit in den Schatten stellen,
Gene Simmons hätte sich vor Neid die Zunge abgebissen, da fliegt auch schon mal die Eine oder Andere von dreißig Zentimeter Absatzhöhe runter.
Um das möglichst zu verhindern, übernehmen Ladyboys das Catwalk Training
(wie bei Heidi Ks Hühnern auch).


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Ich fange an zu schwitzen, vorne auf der Bühne steht einer und quatscht und quatscht und quatscht, die Lautsprecherwand macht daraus ein Inferno, ein 50er MG ist ein Dreck dagegen,
wir warten - auf was eigentlich, mir doch scheissegal wer hier Miss Wasserbüffel wird, ich habe nur Durst?!
Zwischdurch haut die 8 Mann Band mit 4 E-Gitarren Isan Country Rock in den Nachthimmel, dass sich die Sterne verbiegen.

Schatzi trifft natürlich jede Menge Bekannte und alle wollen mal den Farang sehen - eine Freundin von ihr mit keiner Tochter ist sehr nett, sie spricht gut Englisch, war mit Falang zusammen und die Tochter ist von ihm, sie hat zwei Geschäfte hier im Ort und sagt, wenn das hier vorbei ist, dann trinken wir etwas zusammen - das erste vernünftige Wort des Abends!

Schatzi und sie tauschen Telefonnummern aus, so um 12 Uhr soll der Spuk hier vorbei sein und ich habe null Lust so lange hier zu bleiben, also latschen wir noch etwas zwischen den Ständen umher, noch ein kleines Photoshooting mit Bauerntrampel und Spinnrad, anschließend satteln wir den Roller und ab zum 7/11.


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Ein paar Bier und dann nehme ich noch ein kleines Fläschchen Sangsom mit für alle Fälle.
Um kurz nach halb neun sind wir wieder daheim, ich springe in Badehose und T-Shirt alle Fans auf Vollgas und mit dem Elektroschläger erstmal ein paar Mosquitos grillen.
Es wird dann doch nichts mehr mit dem Anruf, nachdem ich 6 kleine Chang weggeschossen hatte machte ich den Thai-Fusel auch noch nieder, die Aircon läuft und ab ins Bett.


Die hier hat wohl gewonnen:

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Isan - Das Phu Thai Festival

Teil II


So - super, schon am Morgen ist heute der Glutofen angeworfen, die Hitze ist kaum zum aushalten und heute um 15:00Uhr soll dann der große Trachten-Massentanz stattfinden, mir graut davor.
Wir fahren gegen Mittag mal mit der Kleinen zum 7/11, der Wind bläst wirklich wie aus dem Heißluftfön, unerträglich - da hilft nur Eis essen!

Erst heißt es wir fahren alle zusammen mit dem Auto dahin, dann plötzlich bleibt Mämä dann doch hier nebenan, wegen Baby Monkey und im Nachhinein war das auch besser so, warum die Kinder in die Hitze quälen, die sehen das noch oft genug.

Schatzi schnappt noch ein Schirmchen und mit ihrem schwarzen, neuen Fummel geht es mit dem Roller zum Festplatz, den Rat von Mämä meinen Hut besser aufzusetzen muss ich leider ausschlagen, da ich ja schon die Brille auf dem Kopf parken muss, die ich zum Fotografieren brauche.


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Als wir einlaufen fangen die Damen gerade an Aufstellung zu nehmen, zum Glück ist der Platz betoniert, da gibt es zur Ober- nun auch die passende Unterhitze.
Die Schattennetze, die sie da gespannt haben machen auch nicht viel Unterschied, die etwas älteren Damen sehen alle glücklich aus und blicken dem Ereignis wohl mit Freude entgegen, die meisten jungen Küken ziehen Fresse und wurden wohl eher von Mämä gedrängt da mitzumachen, die wären sicher lieber wo anders jetzt.


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So alle sind bereit, der Wasserbüffel vor dem Gemeinschaftszelt des CSU-Frauenbundes, der Landfrauen und Kirchenputzerinnen ist geschmückt, die alte Gang der Kalasin White Socks hat gestern Wiedersehen gefeiert und wollen's nun endlich hinter sich bringen, gerade beim trommeln brummt der Schädel doch gewaltig.


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Endlich trifft eine Wagenkolonne ein und die Honoratioren betreten den Schauplatz, flankiert von der frischen "Maniok Königin", Miss Phu Thai oder weiß der Teufel was und den beiden besten Verliererinnen, geht es erstmal in die VIP-Lounge um Erfrischungen zu fassen - alle warten und warten.




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Irgendwann bequemt sich dann die ganze Bagage einmal auf die Bühne und jetzt werden dann Reden gehalten, mich zieht es irgendwo in den Schatten, der allerdings sehr schwer zu finden ist, die ersten nassen Flecken zeichnen sich auf meinem Hemd ab und die Glatze brennt.







 
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Isan - Das Phu Thai Festival

Teil III



Irgendwann bequemt sich dann die ganze Bagage einmal auf die Bühne und jetzt werden dann Reden gehalten, mich zieht es erst mal irgendwo in den Schatten, der allerdings sehr schwer zu finden ist, die ersten nassen Flecken zeichnen sich auf meinem Hemd ab und die Glatze brennt.



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Bei den Verkaufsständen sind die Schattenplätze alle weg, bis auf die neben dem Grill - genau da quatscht Schatzi jetzt eine Freundin ihrer Mutter an, die auch gerne einen Falang boyfliend hätte, tja - das wird wohl eher nichts mehr werden bei dir, denke ich mir.
Wir schaffen es uns loszureißen, ich möchte ungern mit klatschnass verschwitztem Hemd dastehen und ziehe zu so einem aufgebauten Hüttendorf, wo zur Show, gestickt und gesponnen wird und mit Strohballen alte Dorfromantik vorgegaukelt wird - das ist hier so ähnlich wie bei uns auf dem Dorffest, wo der Korbflechter noch mal ausgegraben wird und der Hufschmied 20 mal den gleichen Gaul beschlägt am Wochenende.

Es ist aber auch sehr interessant anzuschauen, so habe ich noch nie gesehen, wie aus Seidenkokons Seide gesponnen wird und Futter fällt dabei auch noch an, werden doch die gekochten Seidenraupen praktischer Weise gleich verspeist.


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Ich mache ein paar Fotos von den Leuten dort und alle sind sehr freundlich, freuen sich vom Falang fotografiert zu werden und sind ganz aus dem Häuschen, wenn man ihnen das Bild auf dem Display zeigt.
Diese bodenständigen, ehrlichen Menschen strahlen Warmherzigkeit und Freude aus, sie wirken irgendwie sehr zufrieden und fühlen sich geehrt, wenn man an ihrer Arbeit echtes Interesse zeigt.


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Isan - Das Phu Thai Festival

Teil IV


Vorne an der Bühne kommen die Phu Thai Königin Miss Wasserbüffel mit ihren beiden Prinzessinnen
Miss Reisfrosch und Miss Katzenwels zum Einsatz, dazwischen machen die Jungs von den Kalasin White Socks etwas Ramba Zamba und irgendwann geht dann der große Phu Thai Frauen Tanz los, wobei hier die Leistung des Choreographen zu wünschen übrig lässt und dass die nach 2 Stunden warten in der Affenhitze die Füße nicht mehr richtig hochbringen ist auch klar.

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Man bewundert sich noch gegenseitig etwas, gerne wird für Fotos posiert, dann kommt die Terrorband von gestern Abend wieder auf die Bühne, die Jungs stecken ihre Gitarren ein und nix wie weg - rette sich wer kann!



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Das Fest geht zwar noch weiter, aber den Rest erspare ich euch!

Ende




 
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Das ist nur das Ende vom Festival Leute, es kommt schon noch was!

Wie wäre es denn mit dem unvermeidlichen Thema Essen im Isan? :eek:
 
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Nee - Leberwürmer mag ich auch nicht, das hast Du recht!

Vielleicht solltest Du den Part über Isan Food schreiben? Ich dachte da eher so an die Sandwiches aus dem 7/11, Hershey Schokolade, ein Referat über die verschiedenen Chipssorten von Tasto fit?
 
Danke recht herzlich für den netten Kommentar @jamesbe !
 
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Isan - Isan Food - Der Eigenversuch

Alles was jetzt folgt sind meine eigenen, subjektiven und sehr eingeschränkten Erfahrungen und Sichtweisen zu diesem Thema, es mag Leute geben die haben eine andere Sicht der Dinge und dies sei ihnen auch unbelassen!

Man hat ja schon viel gehört und gesehen über das Thema Isan Food manch einer blickt interessiert, neugierig oder auch angeekelt auf allerlei Getier, das hier ganz selbstverständlich als Essen angesehen und verwertet wird und vielerorts anderswo als Ungeziefer oder Schädlinge eingeordnet wird.

Nun, wenn man ein paar Tage hier in der Trockenzeit unterwegs ist, dann fängt man an zu begreifen, warum hier so ziemlich alles als essbares Nahrungsmittel gilt.
Die Gegend ist nichts anderes als eine Agrarwüste und stehen 5 Bäume beieinander, die keinen Kautschuk abgeben oder auf denen keine Mangos wachsen, dann nennt man dies hier Nationalpark.
Fährt man stundenlang durch die Gegend, dann wechseln Reisfelder mit Süßkartoffel- und Maniokflächen ab, Kautschukplantagen und Zuckerrohr, Tabak wächst hier, in all den Feldern stehen große abgestorbene Bäume, kahl und skurril, niemand macht die weg, weil ja alle mit Gas kochen.
In den wenigen Flächen, die kein Agrarland darstellen stehen halbhohe Eukalyptusbäume, mit dem blutroten Lehmboden hat das etwas von Australischem Outback.

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In dieser Landschaft kann sich Wildtier wohl kaum noch halten, die klimatischen Verhältnisse und die Wasserknappheit lassen hier über längeren Zeitraum Landwirtschaft nur sehr eingeschränkt zu, traditionell eher eine arme Gegend.
Hier wird einmal im Jahr Reis geerntet, in anderen Regionen dreimal pro Jahr.


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Fleisch und Proteinlieferanten sind somit alles was kreucht und fleucht, von der Ameise bis zur Feldratte, der Libellenlarve zur Krähe, der Made zur Echse.
Nicht alles was dort gegessen wird entspricht unseren Vorstellungen von Lebensmitteln und der übermäßige Gebrauch von Mörderchili liegt nun eben auch darin begründet, um als natürliches Desinfektionsmittel "Lebensmittel" gesundheitsverträglich genießbar zu halten, die sonst wohl eher dazu geeignet wären, den Konsumenten unverzüglich auf die nächste Krankenstation zu verfrachten (wenn verfügbar und dann auch noch bezahlbar).
Man könnte es auch anders ausdrücken, der Fraß ist aus der Not heraus geboren!


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Libellenlarven und Ameiseneier

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Ameiseneier über dem Verfallsdatum

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Ei mit EInlage

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Tüte lecker was zu knabbern


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Harmlos - sind nur Schecken

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genau nach was es aussieht


Das ist aber nur die eine Seite der Medaille - befremdlich ist nicht nur was gegessen wird, sondern auch wiegegessen wird.

Ich möchte mal zwischendrin anmerken, dass ich auch schon etwas in der Welt herum gekommen bin und meine kulinarischen Erfahrungen durchaus über Jägerschnitzel und Spaghetti Bolognese hinausgehen, ich eigentlich dachte, in diesem Punkt relativ hartgesotten zu sein - ich sollte eines Besseren belehrt werden.
Ich habe schon angeekelt und aus reiner Höflichkeit in Libyen mit Berbern gegessen, bei denen die Kuh neben dem Bett stand, oder im Dschungel mit den Fingern der rechten Hand, Zeug das man nicht kannte und im Dunklen nicht einmal sehen konnte, aber hier habe ich mich nach drei Tagen komplett aus dem Familienessen ausgeklinkt.

Das Essen hat aber auch rein gar nichts mit dem uns bekannten Thaifood zu tun und auch wer Som Tam in der Soi 6 essen kann (die Variante für Profis), den wird da oben der Schlag treffen, das ist noch einmal eine ganz andere Liga.
Ich kann sehr scharf essen, tue dies seit vielen, vielen Jahren regelmäßig, wenn meine Frau zu hause Sambal gekocht hat, dann ist die Holzlasur von den Türen geblättert , ich koche selbst Thaifood in Orginalschärfe, etc.
Aber auch dies wäre mit etwas Zucker noch zu verkraften, es ist nicht nur die Schärfe, es ist der Geruch, der Geschmack, der mich zum Entdecker des 7/11 Sandwich Arsenals werden lies, Schokolade und Chips mussten als Grundnahrungsmittel herhalten und natürlich Bier.
Aber selbst mit dem beschissenen Geschmack und irgendwelchen holzigen Grünzeug in der Schüssel ließe es sich noch irgendwie arrangieren, dann kommt aber eben auch noch der zweite Aspekt dazu, neben dem Was das Wie!


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Bei der Familie von Schatzi geht es sehr hygienisch zu, alles ist blitzeblank sauber, so wird auch gekocht, es wird am Tisch gegessen, nicht auf einer Bambusmatte oder auf dem Boden, aber es wird halt Isanstyle gegessen und das ist nicht jedermanns Sache (meine sicherlich nicht).
Essen geht so - alle drei Tage wird ein großer Korb Stickyrice (Klebreis) gekocht, dieser wird in einem Korb mit Deckel aufbewahrt, zum Aufwärmen wird der ganze Korb auf einen Dämpfer gestellt (mein Glück, dass ich Klebreis nicht so gerne mag, Schatzi das wusste, und es für mich somit immer normalen Reis aus den Reiskocher gab).
Der Korb steht am Tisch, in der Mitte des Tisches stehen die Gerichte, zwei oder drei Schüsseln mit was auch immer.
Jetzt hebt man den Deckel des Korbes, greift sich mit der Hand einen Batzen Reis, dann werden kleinere Kugeln geformt, dies tunkt man dann mit der Hand in die jeweilige Schüssel und drückt mit dem Daumen das Essen in den Reis, führt es zum Mund und weiter geht es. Bei mir stellt sich bei diesem Anblick so schlagartig ein gewaltiges Sättigungsgefühl ein, dass ich aber auch gleich gar keinen Bissen mehr runter kriege und das für immer!

Schatzi hat natürlich sofort gemerkt was los ist und ich als Farang hatte ja auch eine gute Entschuldigung als Kartoffelfresser und so, der maximal Salz und Pfeffer verträgt.
Es gibt ein paar Einheimischenrestaurants im Ort, wo man auch vernünftig Suki, eine Nudelsuppe, Wokgerichte kriegt, die durchaus Thaistandart haben, da ist Schatzi paar mal mit mir hin, aber wenn die hier gegessen haben, dann hatte ich mein eigenes Essen, meine eigene Schüssel, meinen Eigenen Teller, das habe ich Schatzi klipp und klar gesagt und sie hat das auch prompt verstanden, die isst selbst auch nicht das Zeug, was ihre Mutter und Bruder da vertilgen, angebrütete Eimer, Babyfrösche kiloweise im Ganzen, und was so manches eigentlich war, wollte ich auch gar nicht mehr so genau wissen.

Schatzi ist losgefahren in den Lotus Market, als sie merkte, dass ich meine Ernährung komplett auf Chips und Bier, Erdnüsse, Schokolade umgestellt hatte, sie hat eingeschweißtes Fleisch aus dem Kühlregal, Shrimps, Gemüse, Oystersauce, etc gekauft und für mich Thai gekocht und das sogar gut, ich habe das dann in Abwesenheit vom Mämä und Blasäh in mich rein geschlungen.

Wieder kann ich nicht für den Isan im Allgemeinen sprechen, aber die Ecke hier stellt schon verschärfte Bedingungen
 
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Hi
ich bin Jose und lebe in ROI ET !
ich möchte berichtigen : Die Grenze zu Laos liegt ca 190 km von Roi Et entfernt. Mugdahan ist die Grenzstatt.

Ja von Roi Et ist es ein ganzes Stück weiter, da war ich aber nur auf dem Flughäfchen, von Khao Wong im Bezirk Kalasin sind es nur 101Km nach Mugdahan! ;)
 
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