Bilderthread Food Porn

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Hier noch eine Aufnahme aus der Seitenperspektive. Jetzt ist besser zu erkennen, dass das Hummerfleisch roh ist. Die beiden großen Fühler waren mit einem Gummi am Körperbefestigt.

Anhang anzeigen Hummer_02.jpeg

Fragt mich bitte nicht, wie es möglich ist, dass der Hummer noch lebt, nachdem sein Körper zum grossen Teil verarbeitet ist.

Gruss,

Merlin

 

[Member]

Der Respekt vor dem Tier als Lebensmittel scheint mir in Asien grundsätzlich anders gelagert zu sein als in Europa. Ich persönlich finde sowas abartig, auch wenn nur mit einem Trick induziert. Kälte und physiologische Kochsalzlösung verlängern diese Reflexe von getöteten Hummern.

Abgetrennte Hummerköpfe können ihre Augen und Fühler bewegen, da das Gehirn und die Nerven in den Kopfabschnitt zentralisiert sind und dezentralisierte Reflexe ermöglichen. Diese Bewegungen sind keine bewussten Aktionen, sondern lokale Muskelreflexe, die durch Reize wie Berührung oder chemische Signale ausgelöst werden.