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    Selbst gemachtes Thai Green Curry (mit einer Mischung vom Airport Bangkok)

    Habe noch zugefügt:
    Champignons
    Hühnerbrust
    Paprika (habe leider keine Grünen mehr bekommen)
    Bohnen (habe die Aubergine vergessen zu kaufen)

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    Zuerst mal das Kokospulver in 300 ml Wasser auflösen
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    Fett in eine Pfanne und die Thai Green Curry Paste darin auflösen
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    Anhang anzeigen 092972DB-17EE-43BD-8D75-6B485933C21E.jpg

    Nebenbei Reis kochen
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    Die klein geschnittene Hühnerbrust dazu:
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    Gut anbraten.
    Dann die grünen trockenen Minz Blätter dazu, die Kokosmilch dazu (habe noch eine Dose Kokosmilch dazu getan)
    Dann die Pilze Paprika und Bohnen dazu.
    Fischsuppe (da habe Ich noch etwas mehr rein)
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    Da es mir noch nicht scharf genug war habe ich noch etwas Chilli rein.

    Guten Appetit:
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