War vor einigen Jahren regelmässig auf Koh Chang und ass jeweils bei einem Inder sehr gut. Schaute dann auf dem Weg zur Toilette mal in die Küche und muss ehrlich sagen, bin damals ziemlich erschrocken! In der Schweiz wäre das Lokal wohl umgehend geschlossen worden von wegen Hygiene. Ob dies in den zahlreichen indischen Restaurants evt. ähnlich ist? Auf jeden Fall esse ich wenn Indisch (bevorzugt aus dem Süden/Kherala o.ä.) bevorzugt in Hotels/Einkaufszentren und hoffe dass dort in eingermassen sauberen Küchen gekocht wird! Meine Kritik soll nicht gegen Indisch pauschalisiert sein, gibt auch andere "suboptimale" Restaurants....