Afrika Afrika-Laberthread

  • Ersteller
        #3.661  

Member

Jeder muss es für sich entscheiden, ich finde das Char Coma super. Man muss aber bereit sein etwas mehr zu zahlen.
Qualität hat eben auch einen Preis. Vor allem kann man sich in dem Laden sicher sein, das sämtliches Fleisch die ganze zeit top gekühlt ist, Du kaufst das Fleisch roh und siehst wie es aussieht. Mein ganz klarer Favorit, gehe heute Abend wieder hin.
 
        #3.662  

Member

Ich war im August abends alleine unterwegs im CBD, einmal quer durch die Gegend, vom Bus zum Hotel. Die dramatischen Schilderungen und Warnungen trafen fuer diesen Zeitrahmen bis +/- 23 Uhr nicht zu. Es waren sehr viele Leute auf den Strassen unterwegs, Geschaefte machten gerade zu oder waren noch auf, sehr viele Strassenverkaeufer. Sicherlich moechte man nicht jede Nebengasse erkunden, doch war die Situation insgesamt nicht bedrohlich.
Nach Mitternacht mag die Lage eine andere sein, aber fuer die Zeit davor muss sich niemand grosse Sorgen machen, sofern schon einmal ausshalb von Garmisch-Partenkirche abends unterwegs war.
Das graeulichste waren eine Reihe Bordsteinschwalben. Die waren zum Erblinden.

Zu den obigen Preisdiskussionen: Ich koche ganz gerne selber und zerre mir regelmaessig ein Stueck Rind durch die Pfanne. Qualitaet 1a und sehr preiswert. Ist nichts fuer jeden und jede, aber mein Besuch war immer happy. Ist wie vieles eine Einstellungssache. Bei mir passt's, fuere andere wird's eine Horrorvorstellung sein.
 
        #3.663  

Member

Member hat gesagt:
Die dramatischen Schilderungen und Warnungen trafen fuer diesen Zeitrahmen bis +/- 23 Uhr nicht zu
Sehe ich genauso.


Allerdings Beim Rindfleisch hier bin ich anderer Meinung, bisher echt selten was gutes gehabt
 
        #3.664  

Member

Member hat gesagt:
Sehe ich genauso.


Allerdings Beim Rindfleisch hier bin ich anderer Meinung, bisher echt selten was gutes gehabt
Ja das ist so ne Sache in Afrika. Selbst im teuersten Restaurant in Daressalam gab’s Schuhsohle.
Viel Spaß dir noch, hoffentlich sehen wir uns bald wieder🥳
 
        #3.665  

Member

Ich koche, wie gesagt selbst, und kaufe vom Metzger meines Vertrauens. Der erste Schritt zum Steak fuehrt ueber die Spaghettis. Laeuft das Hackfleisch nicht aus, dann ist das ein gutes Zeichen. Danach redet man mit dem guten Mann und hoert auf seine Empfehlung. Rinderfilet ist uebrigens mit rund 10 USD das kg nicht besonders teuer. Ich habe daher lieber recht grosse/viele und dann gute Steaks auf dem eigenen Teller und vermeide das Drama in den schicken Restaurants. Sowohl Zaehne, Magen als auch das Konto freuen sich. Passt bestimmt nicht fuer alle, fuer einige aktiver eingestellte Zeitgenossen koennte dies jedoch schon eine willkommene Alternative sein. Die Damenwelt mault uebrigens nicht, die finden das recht gut und fuehlen sich wohl.
Ein weiterer Aspekt: Die Knete bleibt bei den lokalen Geschaeften haengen und landet nicht in der Touriindustrie. Die Leute freuen sich ueber jeden extra-verdienten Bob.
 
        #3.666  

Member

Allerdings Beim Rindfleisch hier bin ich anderer Meinung, bisher echt selten was gutes gehabt
Kann ich mich anschließen, im Hotel Diani Beach Resort gab es 2x in der Woche Grillabend, unter anderem auch Rindersteak, sah sehr gut aus, war aber fast nicht kaubar, ( u nein, habe keine Dritten ) , auch in der Voi Lodge auf Safari ungenießbar, ABER, in de Salt Lick Lodge absoluter Traum, habe auch dem Koch gesagt das es das erste Mal in Kenia ist, das Rindfleisch so toll zubereitet ist. Der hat sich gefreut wie Bolle u kam auch am nächsten Tag an unseren Tisch u hat gefragt ob alles ok. ist.
 
        #3.667  

Member

Member hat gesagt:
ABER, in de Salt Lick Lodge absoluter Traum, habe auch dem Koch gesagt das es das erste Mal in Kenia ist, das Rindfleisch so toll zubereitet ist. Der hat sich gefreut wie Bolle u kam auch am nächsten Tag an unseren Tisch u hat gefragt ob alles ok. ist.
Schade nur das dieses Restaurant ziemlich weit weg von Mombasa ist
 
        #3.668  

Member

Anhang anzeigen 1765631325583.png

Bei solchen Viechern hilft auch der Metzger des Vertrauens nichts...

Rindfleisch ist in Ost-Afrika generell ein Problem, für Steaks ist es besser nach Argentinien oder Brasilen zu reisen.
Da eine richtige Kühlkette schwierig bzw. nur teuer zu bewerkstelligen ist (Stichwort Stromausfall), wird die Ware am gleichen Tag geschlachtet, verkauft und verzehrt, mit Abhängen/Lagern ist da nix.

In Mombasa oder Nairobi mag das in der Zwischenzeit bei einigen ausgesuchten Händlern vielleicht anders sein, aber in der Breite sieht es mau aus.

Aber hey, ihr seid am Indischen Ozean mit den frischesten und leckersten Gaben, die das Meer zu bieten hat.
Ansonsten ist es ratsamer sich an Hühnchen oder Ziege zu halten,

Ich kann ich ja noch verstehen, wenn man als Resident mal Lust auf ein Schnitzel hat, aber wer als Tourist Currywurst, Schnipo und Kasseler und Konsorten hinterher rennt, dem ist echt nicht mehr zu helfen.
 
  • Standard Pattaya Afrika Afrika Phillipinen Phillipinen Amerika Amerika Blank
    Oben Unten